雨のち曇り。昨夜はずっと雨が降っていた。午後、一度雨は止んだが、夕方にかけ降ったり止んだり。
早朝圃場で発送準備や片付けなど。今日は定例のミーティングがあるので、朝食に戻ってUターン。午前中は剪定や苗の移動、片付けなど。ホワイトローズマリーがきれいに咲いていた。

午後はデスクワーク。
夕方から、ウクレレソロのレッスンがあるので出かける。例によってレッスン前に千鳥湯で体を温める。更衣室は人がいっぱいだったが、浴場に入ると案外空いていてゆったりと体を洗ったりできた。
外では、明日のどう行列の練習で、どうの音が響いていた。
今日のレッスンは森のくまさん。最初は比較的簡単かとおもったが、例によって丁寧にしようと思うとリズムが案外難しかったりする。先生手書きの簡単バージョンでもきちんと引こうと思うと本気を出さなくてはならない。
後半はソロらしくなかなか骨があるアレンジ。今日はなんとかついていけたが、知っている曲でも曲名で甘く見ると痛い目をみることがよくわかった。童謡なのにめちゃくちゃ真剣に弾いてしまうのがかえっておかしかった。

レッスン後、以前から先生と約束していたラーメンを食べることに。しかし、最初に行く予定だった近所の徳兵衛はすでに暖簾が仕舞われていた。しかたなく、先生が知っているワンタン麺が美味しい中華の店に行こうとするがこれも時間外。さらに、津田まで帰ってきて、昔から行っている所に行くが、こちらもギリギリでアウト。結局チェーン店で落ち着いた。

この本では大根を使っているが、前回はナスをつかった。今回はナスとピーマン。いずれも自家製で小さいのだが、入れてしまうと問題なし。前回見つからなくて入れなかったサンショウの実も使う。やはりサンショウは欠かせない。春雨も乾燥したゴルフボールサイズのを前回は2つ入れたら足りなかったので今回は4つ。とてもいい感じになった。麻婆豆腐系はよく作るが、ようやく安定してきた感じ。今後はレベルアップ段階か。また、この本のレシピは他に作ったことがないが、今後いくつか試してみたいと思う。前回も今回も、調味料類は結構アバウトに使ったのだがおいしかった。
